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Sandre |
| Famille | Percidés |
| Nom usuel | Sandre, sandra, sandrat fogasch, sandat, perche brochet, brochet perche |
| Nom étranger | pikeperch (anglais) zander (allemand) |
| Nouriture | Au stade d'alevin le sandre se nourrit de
zooplancton et de larves . Entre 3 et 5 cm il passe au régime carnassier : - gardons - perches - ablettes - alevins - tous les poissons d'eau douce de petites tailles, en effet son pharynx est étroit ce qui ne lui permet pas d'avaler des poissons de grandes tailles. |
| Taille | 80 cm - 1 mètre maxi 1m30 Le sandre a une croissance rapide + de 20 cm dès la première année 60 cm au bout de 5 ans |
| Poids | 7 - 10 kg maxi 19 kg |
| Description | Tête fine et pointue, corps allongé et
cylindrique, yeux vitreux avec des reflets phosphorescents, deux
nageoires dorsales. Sa bouche est fortement dentée. Ses flancs portent 8 à 12 bandes sombres. |
| Moeurs et Habitat | Originaire d'Europe centrale Il préfere les eaux dormantes ou à faible courant (mais il lui arrive parfois de remonter des courants asséz soutenus). On le trouve dans toutes nos eaux (sauf les eaux trop froides - lacs de montagnes, riviéres à truites dominantes .....) IL vit en groupe sur des fonds propres (rocheux, pierreux ou sableux),et aime les eaux profondes (3-15 m voir 30m). Il est surtout actif le matin de bonne heure et au couché de soleil. Les sandres attaquent leurs proies en bandes organisés. |
| Reproduction | Le sandre se reproduit d'avril à juin
dans des eaux entre 13 et 15° La ponte à lieu pres des bordures sur les herbiers ou sur des nids de sable La femelle pond 100000 à 200000 oeufs par kilo de son poids. Le mâle garde la ponte jusqu'à l'éclosion. Il la défend contre toute intrusion de prédateur. L'éclosion a lieu 5 à 10 jours plus tard. |
| Conclusion | Bon régulateur de nos eaux (il s'attaque
aux espèces prédominantes). Il est aussi une bonne arme contre les poissons chats. Poisson très recherché pour sa chair tendre et savoureuse. |
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~ La quantité de nourriture quotidienne ingérée est de 4% à 6% du poids du carnassier. ~ La femelle peut pondre jusqu'à 200 000 œufs par kg et le potentiel de reproduction du sandre est donc 10 fois plus élevé que celui du brochet (le sandre est lithophile, c'est à dire que les œufs sont déposés sur le gravier). |
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