Bonite

(Sarda sarda)


Famille Scombridés
Nom usuel Bonite, tounna, thounnia, bounitou, bounicaou
Nom étranger Palamita - alletterato - paamia paamitum (italien)
belted bonito (anglais)
pelamid - unechter bonito (allemand)
lakerda (turquie)
skipjack (américain)
Nouriture Elle se nourrit de petits poissons et petits molusques :
- anchois
- sardines
- maquereaux
- mulets
- calmars
- seiches ......
Taille Sa croissance est rapide
30 à 35 cm des l'age de trois mois.
50 cm - maximum 90 cm
Poids 4-5 kg maximum 7 kg
Description Corps fuselé comme un véritable obus taillé pour un nage rapide.
Elle resemble par sa forme à son cousin le thon.
Son dos bleu argent est rayé par 7 à 11 bandes brunes. Son ventre est argenté
Sa machoire inférieure compte entre 20 et 26 dents.
Il existe d'autres espèces de bonites :
- la bonite à ventre rayé (katsuwonus pelamis)de la famille des thunnidé
- la tonine (euthynnus alleteratus) se distingue de la bonite par le dessin dorsal plus compliqué et moins régulier.
Moeurs et Habitat Poisson pélagique et migrateur vivant en banc qui l'hiver se trouve au grand large et retrouve les côtes dès la belle saison.
Abondante en méditéranée, elle remonte parfois jusqu'en mer du Nord.
Aimant les eaux où la temérature est supérieur a 15 °.
Reproduction La fraie se produit d'avril à juin.
Fécondité : 400 000 à 500 000 oeufs.
Les jeunes bonites ont une coloration différente des adultes de plus les bandes sont transversales.
Conclusion Poisson magnifique très prisé des pêcheurs sportifs.
Son combat son abondance et sa chair savoureuse, en font un poisson trés recherché.(même parfois par des pêcheurs peu scupuleux qui en prélève d'aprés moi plus que de raison ...)


Retour